Auf dem Bioland-Hof Sonnenwald produzieren wir hochwertige, nahrhafte und wohlschmeckende Bio-Lebensmittel für unsere gut 70-köpfige Gemeinschaft und Menschen aus der Region. Dabei verstehen wir uns als Praxisforschungsbetrieb für „regenerative Agrikultur“, wobei unser Fokus darauf liegt, nachhaltige Produktivität mit Klima- und Naturschutz sowie mit solidarischer Verantwortung zu verbinden. Die Erhöhung der Bodenfruchtbarkeit und biologischen Vielfalt sowie das Schaffen von Kreisläufen sind uns dabei besonders wichtig. Als Bildungs- und Praxisforschungsbetrieb möchten wir ein praktisches Vorbild für eine regenerative Agrikultur sein, indem wir alte Traditionen und zukunftsweisende Innovationen integrieren.
Wir suchen ab sofort für 1-3 Monate eine*n:
Landwirt*in (m/w/d) zur Urlaubsvertretung im Tierhaltungsbereich
Routine im Melken mit hohen Hygienestandards (Rohmilchkäse!)
Schwerpunkt ist die Versorgung unserer tollen Hinterwälder-Herde mit 15 Kühen sowie deren gesamten Jungvieh (28 St.). Das zweimalige Melken pro Tag findet im mobilen Weidemelkstand auf verschiedenen Wiesen statt (inkl. schönster Sonnenaufgänge :-). Die Milch wird unserer hofeigenen Käserei zugeführt. Durch das holistische Weidemanagement ist Zaunbau wichtiger Teil der täglichen Routine.
Der Kernbereich der Tierversorgung ist sehr klar an 5 – 6 Tagen pro Woche:
- Kühe & Rinder: Melken, Zaunbau, Rinderkontrollen, Umweiden, etc.
- 50 Hühner: Füttern, Misten, Eiersammeln
- 3 Schweine: Füttern, Misten
Manche dieser Aufgaben werden bereits von Helfenden aus der Gemeinschaft selbständig übernommen. Hier ist die Anleitung und Koordination eine wichtige Aufgabe.
Voraussetzungen sind:
- Routine im Melken mit hohen Hygienestandards (Rohmilchkäse!)
- Erfahrung in Rinderhaltung mit Low-Stress-Stockmanship und muttergebundener Kälberaufzucht sind erwünscht
Das können wir dir bieten:
- Einblick in den Betriebsaufbau durch unser junges Team
- Ökodorf-Gemeinschaftsluft schnuppern
- Möglichkeiten mit regenerativen und zukunftsweisenden Wirtschaftsweisen zu experimentieren
- Genuss von köstlichen Käseprodukten aus der eigenen Käserei
Der Hof besteht aus verschiedenen Bereichen (Gärtnerei, Agroforst, Landwirtschaft, Käserei). Dabei arbeiten die Teams der Bereiche Gärtnerei, Agroforst und Landwirtschaft jeweils eigenständig, stimmen sich jedoch in wöchentlichen Besprechungen ab und unterstützen sich bei Engpässen sowie durch gegenseitige Beratung bei Unsicherheiten.
Die Landwirtschaft wird im Team mit Johann geführt, dessen Schwerpunkt auf der Außenwirtschaft inkl. Technik liegt. Er bringt Erfahrung in der Tierhaltung mit ein und übernimmt Wochenenddienste. Außerdem sind meist 1-2 Praktikant*innen mit im Team. Deren Anleitung gehört mit zur Stelle.
Wir freuen uns auf dein persönliches Anschreiben an: hof@sonnenwald.org
Das Hofteam des Hof Sonnenwald
