Liebe SoLaWi-Mitglieder,     

wir hatten ein richtig schönes Erntedankfest mit vielen netten Menschen, einem schönen Ritual und gutem Essen. Die Kinder haben eine Gemüse-Schatzsuche gemacht und waren mit sehr viel Engagement dabei. Das Wetter war herrlich, ein richtig schöner Oktobermorgen. Der große Teil der Herbsternte ist nun im Lager und es gilt nun den Garten und die Felder für den Winter vorzubereiten. Die Bedingungen für die Wintersaaten sind gut in dieser Woche und wir werden das Getreide für das kommende Jahr aussäen und unsere Gründüngung im Garten. Alle Beete auf denen bis vor Kurzem noch Möhren, Sellerie, Pastinaken, Rettich und Co. standen bekommen eine lebendige Pflanzendecke über den Winter, so ist der Boden geschützt vor Erosion und Nährstoffe können in der Pflanze gespeichert werden und wir bauen unsere Böden auf mit Humus. Im Frühling haben die  Wintergründüngungen dann ihren Job gemacht und es folgt wieder Gemüse. Aber bis dahin ist noch etwas Zeit und das ist auch gut so. Der Winter ist eine wichtige Zeit für uns, in der das kommende Jahr gut vorbereitet und geplant werden muss. Die Zeit beginnt bald in der wir Ideen und Projekte umsetzen wollen und unseren Hof weiter entwickeln.

Gestern waren wir noch auf dem Apfelfest in Walddorf und haben mit vielen Menschen gesprochen und unseren Käse-und Wurst angeboten. Die Stimmung war sehr schön und besonders gut angekommen sind unsere gegrillten Halloumi-Baguette. Am Dienstag sind wir auf dem Krämermarkt in Besenfeld. Es wird uns nicht langweilig auf dem Hof…

Auf bald und Herzliche Grüße

Oliver

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