Liebe SoLaWi-Mitglieder,

viele Projekte stehen aktuell an. Einersteits wird die neue Saison noch am Schreibtisch vorbereitet, Äpfelsorten werden dokumentiert, Bäume geschnitten, Saatgutbestellungen beschriftet, einsortiert, insgesamt haben wir über 150 verschiedene Sorten in der Gärtnerei, eine pralle Vielfalt für den Sommer! Wir haben neue Ebbe-und Fluttische für die Jungpflanzen gekauft und diese aufgebaut, eines der beiden Folientunnel steht schon, das Andere wartet noch geduldig. Wir planen aktuell einen Hofrundgang für Besucher am Hof mit schönen Infotafeln und viel interessanter Information. Unser Jahresplan ist fast fertig,  wir haben unsere Hoffeste, Führungen, Jahresfeste u.s.w. geplant und bald stehen sie auch auf der Webseite. Die nächsten zwei Kälber sind geboren und der Kindergarten geht in eine muntere Phase. Wenn der Boden gefroren ist, bringen wir schon mal den Kompost auf unsere Äcker aus und machen unsere Zäune wieder fit für die neue Weidesaison. Es ist also viel los am Hof Sonnenwald, keineswegs noch Winterschlaf. Immer mehr kann man wahrnehmen, wie sich unter der Erde was regt, die Natur beginnt sich wieder zu regen. Es ist immer wieder spannend und schön zu beobachten. Diese Woche wird unser guter Ochse Rasmus geschlachtet und es gibt frisches Fleisch zu bestellen über unser Bestellformular auf der Webseite unter:

Fleischbestellung

Wir liefern übrigends auch bis Stuttgart, Karlsruhe und Freiburg, ihr könnt also gerne Werbung für uns machen wenn ihr Menschen dort kennt.

Bis bald und herzliche Grüße

Oliver

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