Liebe SoLaWi-Mitglieder,

jetzt kommt ein Kalb nach dem anderen auf die Welt. Schon drei haben das Licht der Welt erblickt. Das Motto für die Namensgebung in diesem Jahr ist Raumfahrt, Himmelskörper und Astronomie. Die Kälber werden immer mit dem Anfangsbuchstaben der Mutter benannt und danach muss es etwas mit unserem Universum zu tun haben. Das letzte Kalb heißt Beitageuze nach einem Stern, 700 mal größer als die Sonne. Das fürht immer zu lustigen Vorschlägen, die bei auf dem Hof für viel Freude sorgen. Immer wieder bekommen unsere Rinder und Kühe jetzt das im Herbst getrocknete Laubfutter zu fressen und sie finden das unheimlich lecker. Da sind viele Mineralien, Vitamine und Nährstoffe drin und es Unterstützt richtig gut die Gesundheit der Tiere im Winter wenn es kein frisches Futter draußen gibt. Auch in der Anzucht wird es kommende Woche den Startschuss geben. Der Anbauplan steht, das Saatgut ist bestellt, Erde ist da. Es kann also los gehen und dann wird es wieder betriebsreich im Garten. Wir spüren aktuell gerade die Auswirkungen der ganz kalten Phase vor einigen Wochen, unsere Wintergemüse draußen haben da schon ganz schön gelitten. Lauch, Rosenkohl, Grünkohl und Co. haben doch einiges an Schaden genommen und müssen sich jetzt wieder erholen und auch erstmal an Wasser aus dem Boden kommen. Aber unser Winterlager ist noch ganz gut gefüllt mit vielen bunten Wurzeln dank der richtig guten Ernte im letzten Herbst.

Herzliche Grüße, euer Oliver und das ganze Team vom Hof Sonnenwald