KW 49 | Weihnachtsmarkt in Besenfeld
Liebe SoLaWi-Mitglieder,
Etwa alle zwei Monate holen wir die mobile Schlachtbox von „Schlachtung mit Achtung e.V.“ auf den Hof. Kein Lebendtransport, keine Stresshormone im Fleisch und unsere Tiere erleben keine Angst vor der Schlachtung.
Unsere Ochsen wachsen langsam und leben daher länger bei uns am Hof. Sie schenken uns wunderbar zartes und feines Fleisch. Die Abholung von frischem Fleisch ist am 7. Dezember hier am Hof.
Ihr könnt Euch also noch jetzt euren Weihnachtsbraten sichern.
Aktuelle Veranstaltungen.
Dein kleiner Gartenanteil
- Möhren
- Rote Bete
- Spinat
- Butterrübe
- Sauerkraut
- Schnittsalat
- Petersilie
- Rucola
im großen Anteil zusätzlich:
- mehr Rote Bete
- mehr Schnittsalat
- Lauch
Dein kleiner Käsereianteil
- Hofkäse Chili
- Blaue Blume
- Joghurt
im großen Anteil zusätzlich:
- Sonnenberg(mind.5Monate)
- Topfen
Rezeptidee
Spinat mit Spaghetti
Ich liebe Knoblauch und daher sind viele Kocchideen auch mit Knoblauch, den kann man natürlich auch weglassen.
Bei diesem Gericht wird der Spinat gewaschen und zwei, drei Zehen Knoblauch in Olivenöl angedünstet. Den Spinat einfach dazu geben. Gerne etwas Sahne und Salz hiunzugeben und alles mit geschlossenem Deckel für ein paar Minuten köcheln lassen. Abschmecken und über die Spaghetti geben. Ein schnelles, einfaches und sehr leckeres Essen.
Mehr infos
Du hast Interesse an der SoLaWi oder möchtest die Frische unserer Kiste mal selbst erleben?
Folgend findest du mehr Infos über uns sowie die Möglichkeit, deinen Anteil zur Probe zu bestellen.