KW 47 | Jetzt kommt der November dann doch.

Liebe SoLaWi-Mitglieder,
was für ein November bisher. Nachttemperaturen wie im Sommer und wunderschöne Tage. Wir haben die Sonne und das warme Wetter noch sehr genossen und das letzte Eis vor dem Hofladen war auch sehr begehrt. Jetzt wechselt das Wetter und wir bereiten uns auf Planungs und Werkstattprogramm vor in den kommenden Wochen. Da gibt es noch einiges zu tun bis Weihnachten. Die Kühe sind nun auch wieder in den Stall gezogen und kommen nur noch auf die Tagesweide, bald werden die meisten von Ihnen trocken gestellt, um Ihnen eine Pause zu geben bevor dann ab Januar die ersten neuen Kälber auf die Welt kommen und die neue Laktationsperiode beginnt. Das ist wichtig für die Regeneration und auch das Melkteam bekommt eine Pause. Unsere Hühner sind auch im Winterquartier angekommen und haben dort viel Auslauf und guten Schutz unter Bäumen. das ist wichtig, denn im Winter haben auch unser vielen Greifvögel in Schernbach viel Hunger. Im Garten wird es auch sehr überschaubar, wir ernten zwar regelmäßig frisches Gemüse im Winter, aber die ganzen Pflanz und Pflegearbeiten fallen natürlich weg. Im Dezember wollen wir nochmal Bäumreihen pflanzen und mehr Obstbäume aus unsere eigenen Baumschule in den Gemüseanbau integrieren. Das wir nochmal eine große Aktion auf die wir uns schon vorbereiten. Falls von Euch oder in eurem Umfeld Interesse an standortangepassten Gehölzen besteht, meldet Euch gerne bei uns und wir verschicken unsere Liste mit allen Bäumen und Sorten.
Herzliche Grüße
Oliver
Aktuelle Veranstaltungen am Hof Sonnenwald.
Die Gartenanteile der Woche
im kleinen Anteil:
- Rote Bete
- Grünkohl
- Möhren
- Wirsing
- Asiasalat
- glatte Petersilie
im mittleren Anteil zusätzlich:
- Hokkaido
- mehr Asiasalat
im großen Anteil zusätzlich:
- mehr Möhren
- mehr Rote Bete
- Blumenkohl
- Zuckerhut
Mehr infos
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Folgend findest du mehr Infos über uns sowie die Möglichkeit, deinen Anteil zur Probe zu bestellen.
