Liebe SoLaWi-Mitglieder,

die vergangene Woche war sehr voll und vielseitig.

Die Hofführung am Sonntag, Kartoffelernte, herbstlicher Wochenbeginn und sommerlicher Wochenabschluss. Am Donnerstag hatten wir eine gut besuchte Info-Veranstaltung in Mindersbach im Bürgerhaus und wir freuen uns über neue Mitglieder, die unsere solidarische Landwirtschaft ausprobieren wollen. Herzlich Willkommen!

Auf Führungen werden wir immer wieder viel gefragt, unter anderem nach unserem Saatgut und unseren Jungpflanzen. Wir machen alle unser Jungpflanzen selber, was leider keine Selbstverständlichkeit mehr ist und in den meisten Gärtnereien ausgelagert worden ist um Kosten zu sparen. Unser Saatgut beziehen wir zu einem sehr großen Teil von der Bingenheimer Saatgut. Dort werden ausschließlich Samenfeste Sorten vertrieben und gezüchtet. Für uns ist das besonders wichtig, da wir uns mit samenfesten(nachbaufähigen) Sorten einerseits unabhängig von globalen Konzernen machen und den damit verbundenen und auf Ausbeutung basierenden Strukturen und andererseits unterstützen uns samenfeste Sorten deutlich besser in unserer Gesundheit.

Sie sind oft viel besser verträglich für Allergiker und decken einen größeren Teil unseres Nährstoffbedarfs. Sie erlauben uns wieder mehr Souveränität über unsere Ernährung zu erlangen und nicht Abhängig von einem globalen Lebensmittelmarkt zu sein.

Und das ist einfach großartig.

Ich bin der Meinung, dass kann man auch schmecken, sehen und spüren.

In euren Gartenanteilen findet Ihr diese Woche wieder leckere Sachen und zum ersten Mal Schnittsalat und auch mal wieder Koriander. Daraus lässt sich übrigens sehr schnell ein sehr leckeres Pesto machen und ist dann auch einige Tage haltbar.

Es grüßt herzlich aus Schernbach

Oliver