Liebe SoLaWi-Mitglieder,

Die Herbsternte beginnt in diesem Jahr erstaunlich früh. Das hängt natürlich mit der langen Trockenheit und Hitze im Sommer zusammen. Wahrscheinlich werden wir so früh wie noch nie unser Gemüse ins Winterlager holen. Diese Woche ist der Startschuss mit den Kürbissen gefallen und der Ertrag ist zwar nicht so wie im vergangenen Jahr, aber dennoch sind wir sehr zufrieden. Nur einmal haben haben wir Wasser gegeben nach der Pflanzung. Das ist ein gutes Zeichen für die Qualität unseres Bodens dessen Wasserspeicherkapazität richtig gut zu sein scheint. In den Gemüsekisten geht es jetzt auch mit langsamen Schritten in Richtung Herbst. Kommende Woche werden die ersten Fruchtgemüse wie Melonen und Stangenbohnen mit Schnittsalaten und Kräutern für den Winter ausgetauscht.
In dieser Woche ist einer unserer Ochsen geschlachtet worden und für Kurzentschlossene gibt es noch die Möglichkeit, frisches Fleisch zu bestellen.

Fleischverkauf – Rinderfleisch direkt vom Bio-Hof

Am Sonntag sind wir mit unserem gegrillten Halloumi auf dem Naturpark Markt in Egenhausen.

Schon mal angekündigt war auch die Hofführung am 19. September. Wer also Lust hat den Gemüsegarten, unseren Agroforst , Schweine, Hühner und Rinder als Teil unserer vielseitigen Landwirtschaft zu sehen, hat dazu ab 15:00 Uhr die Gelegenheit. Treffpunkt ist der Hofladen am Haldenweg 17.

Wir freuen uns sehr über bekannte und unbekannte Gesichter.

Herzliche Grüße, euer Oliver und das ganze Team vom Hof Sonnenwald