KW 26 | Sonne satt in Schernbach
Liebe SoLaWi-Mitglieder,
diese Woche ernten wir Getreide und wir haben das selbe Bild wie bei fast allen Kulturen in diesem Jahr. Deutlich frühere Ernte wegen der Trockenheit. Wenig Druck zwar durch Pilzinfektionen u.s.w., dafür ist der Ertrag unter den Erwartungen...da war der Regen einfach zu wenig. Ähnliche Erfahrungen machen wir bei den Beeren und auch bei Tomaten und anderen Fruchtgemüsen, alerdings lieben die Tomaten dieses Wetter und wir können mit Wasser gut steuern.
Trotz des wiedrigen Wetterberichts hatten wir ein schönes und sonniges Fest am Tag der offenen Tür mit tollen Gästen, Musik, Spiel und gutem Essen.
Nun beginnt für uns am Hof die Urlaubszeit und ALLE dürfen mal weg und sich von den Frühlings-und Sommer-Arbeitsspitzen erholen. Das ist wichtig und Teil unseres regenerativen Ansatzes.
In der Gärtnerei ist jetzt ein ganz großer Teil der Beete belegt mit Gemüse aller Art...nur noch ein paar Sätze Salat, Kräuter und später dann Spinat und Feldsalat werden jetzt gepflanzt und gesät und dann ist jedes Beet belegt. Das ergibt immer ein tolles Bild und das Gefühl von Fülle und ganz viel Vielfalt.
Kommt gerne mal vorbei und schaut es euch selber an, wir freuen uns auf euch.
_______________________________
Hof-Brunch
Am 2.August geht es weiter mit unserem Hof-Brunch. Sagt es gerne weiter, Anmeldungen sind noch möglich aber die Liste füllt sich schnell.
Herzliche Grüße, euer Oliver und das ganze Team vom Hof Sonnenwald

Oliver Christ
Bereichsleitung Garten
Oliver bringt 30 Jahre Bio-Gemüsebau-Erfahrung mit und lebt Market Gardening mit Leidenschaft: Er organisiert Ernte und Teamwork und ist Ansprechpartner für alle SoLaWi-Mitglieder – für Wünsche, Lob und Verbesserungen.
Dein SoLaWi-Ernteanteil in dieser Woche
Gemüse im kleinen Anteil
Kleiner Anteil:
- Bunte Beete
- Gurke
- Zucchini
- Tomaten
- Cocktailtomate
- Salat
- Koriander
zusätzlich im mittleren Anteil
Mittlerer Anteil, zusätzlich:
- Aubergine
- mehr Tomaten
- mehr Bunte Beete
zusätzlich im großen Anteil
Großer Anteil, zusätzlich:
- mehr Zucchini
- mehr Gurke
- Fenchel
- Basilikum

