Liebe Freunde vom Hof Sonnenwald,

Es ist was los in Schernbach und am Hof Sonnenwald.

Die letzten Wochen waren extrem Arbeitsreich und es geht so weiter.

Kohl, Kürbis, Möhren zeitgleich mit Tomaten, Gurken und Bohnen. Die Sommersaison ist kurz im Schwarzwald und wenn wir schönes und auch ausreichend Lagergemüse ernten wollen, dann muss es früh genug gepflanzt und gesät werden.

Es schaut sehr gut aus bisher und der Regen der letzten 14 Tage und die aktuelle Wärme bringen nicht nur Möhren und Co. zum Wachsen sondern auch unsere wunderbaren Begleitpflanzen oder auch Unkraut genannt.

Für die Menschen im Garten heißt das schnell sein und viel Hacken und Jäten bevor es Überhand gewinnt.

Aber auch bei den Tieren geht aktuell die Post ab. Die ersten 5 Hektar Gras sind geschnitten und wir machen das erste Heu des Jahres. 2024 haben wir Heu Ende Juli gemacht, da war es aber schon überständig und nicht mehr so gute Qualität. In diesem Jahr sieht es besser aus und wir werden die Qualität vom Heu dann im Winter spüren, wenn unsere Kühe mehr Milch geben.

Aktuell setzen wir die ersten Kälber ab, sie durften nun fast 5 Monaten bei den Müttern trinken. Diese Art der Kälberaufzucht ist nicht selbstverständlich, aber uns hier am Hof Sonnenwald ein echtes Herzensanliegen. Wir wollen die Bindung zwischen Kuh und Kalb nicht unterbinden. Wer mal durch unseren Stall läuft und auf die Stimmung achtet, wird merken, dass es sehr friedlich ist.

Kälber liegen zusammen ganz entspannt und die Kühe auch. Die Tiere sehen sehr ruhig und gesund aus, es gibt wenig Stress unter den Tieren und sehr wenig Lärm. Für uns ist dies ein gutes Zeugnis für unsere Arbeit mit den Tieren.

In den kommenden Wochen beginnt wieder unsere Marktzeit und wir sind zu finden auf einigen Naturparkmärkten. Am 20.7. sind wir in Hochdorf, am 27.7. in Calw und am 10.8. in Tummlingen. Dann geht es im Oktober weiter. Wir wollen auch wieder einladen zu unserem Tag der offenen Tür am Samstag, den 12.Juli ab 15:00. Es gibt ein vielseitiges Programm für Kinder und Erwachsene. Für die Kleinen wird es Geschichten geben und für die Großen verschiedene Hofführungen, leckeres Essen und viele Infos rund um das Thema lokale Ernährung und regenerative Landwirtschaft.

Zum ersten Mal veranstalten wir hier am Hof Sonnenwald unter dem Motto “Schmackhaftes Landleben zum Anbeißen“ organisiert vom Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord einen Hofbrunch am 3. August. Gerne könnt Ihr euch schon unter

anmelden und einen Platz am gedeckten Tisch sichern. Für die Liebhaber von bestem Ochsenfleisch von unseren Hinterwälder Ochsen bitte den kommenden Schlachttermin/Fleischabholung am 21.Juni vormerken. Bestellungen können direkt auf der Webseite gemacht werden un dwir liefern auch nach Karlsruhe, Stuttgart oder Freiburg. Fleischbestellung

Aber nicht nur am Hof gibt es interessante Veranstaltungen, auch in unserem SeminarOrt gibt es ganzjährig spannende Workshops, Helferwochen, Seminare, Kurse und Mehr. Schaut einfach mal vorbei auf unserer Webseite  der Gemeinschaft Sonnenwald.

Webseite Gemeinschaft Sonnenwald

Diejenigen unter Euch, die im Freiburger Raum leben, laden wir euch herzlich ein am 4.-6.Juli zum Agrikulturfestival zu kommen. Dort sind wir mit unserem Käsewagen und es gibt wirklich tolle Beiträge, Projekte, Workshops, Musik, Höfe und Gärtnereien die sich dort zeigen und ihre Arbeit vorstellen. Es lohnt sich und dieses Festival ist eine echte Institution geworden.

Inzwischen stehen am Hof Sonnenwald deutlich mehr wie 30.000 Bäume, die seit 2019 gepflanzt worden sind in unserem Agroforst. Ein wichtiger Beitrag zu mehr Artenvielfalt und dem Aufbau wertvoller Kulturlandschaft. Erosion wird reduziert, Wasser wird durch die Bäume in die oberen Bodenschichten transportiert, Vogelarten beheimaten sich, Reptilien, Insekten, Säugetiere und weitere Arten kehren zurück. Wir lieben unsere Arbeit und sind froh unseren Beitrag zu leisten.

Wer uns und unsere wichtige Arbeit unterstützen möchte darf dies gerne tun und bei uns investierendes Mitglied werden. Kommt gerne auf uns zu und ins Gespräch und erfahrt mehr über die Möglichkeiten am Hof und in der Gemeinschaft Sonnenwald.

Wir sehen uns dann hoffentlich auf einer der vielen Gelegenheiten hier am Hof oder woanders in der Region. Wir würden uns freuen!

Herzliche Grüße und eine schönen Sommeranfang

Oliver für das Team vom Hof Sonnenwald

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