Liebe SoLaWi-Mitglieder,

es geht jedes Jahr so rasant und das Jahr fliegt gefühlt vorbei. In ein paar Tagen ist schon Mai und der ist bekanntlich der Gartenmonat wo so richtig viel zu tun ist. Das ist wunderbar, macht unheimlich Spaß und ist auch richtig anstrengend zugleich. Im Mai passiert alles Gleichzeitig, die Fruchtgemüse werden in die Folientunnel gepflanzt, draußen geht es um das Lagergemüse Kopfkohl, Kürbis, Karotten und Kartoffeln...in unserer Jungpflanzenanzucht stehen gerade ganz viele Tomaten für den Jungpflanzenverkauf, alles zusammen ein Bild der Fülle und Vielfalt.

Aber nicht nur in der Gärtnerei geht es rund aktuell, auch in den anderen Teilen des Hofes geht die Post ab und es werden mit Nachdruck die Weiden und Wasserfässer für unserer Tiere vorbereitet. Zäune gesteckt, Litzen gespannt und die letzten Vorbereitungen getroffen damit die Milchkühe bald dauerhaft auf der Weide bleiben können. Die ersten Kälber sind schon Selbstständig und werden langsam entwöhnt und bald ganz abgesetzt. Dann gibt es wieder deutlich mehr Milch für die Käserei und die Käseproduktion beginnt und auch die ersten Naturparkmärkte stehen vor der Tür.

In unserem Agroforst haben wir eine weitere Streuobstwiese gepflanzt und passend zum gestrigen "Tag der Streuobstwiese" fertig gestellt. Toll wie man eine Weide sowohl optisch, als auch von der Diversität aufwerten kann....

Am 9. und 16.Mai finden die Haupt-Jungpflanzenverkäufe statt. Am 9.Mai um 16:00 laden wir wieder ein zu einer großen Hofführung und öffnen die Hoftore für Menschen aus der Region.

Sagt es gerne weiter!

Im Mai finden auch ganz tolle Kurse, Workshops, Koch-Events und mehr statt und ihr könnt gerne mal auf unserer Webseite reinschnuppern!

Zu den Workshops

In unserer "Helferwoche" vom 19 - 22. Mai wollen wir vor Allem den Kohl und die Kürbisse pflanzen. Falls ihr Lust und Zeit habt dazu zu kommen für einzelne Tage oder Stunden freuen wir uns sehr und es ist eine schöne Zeit für gemeinsames Tun und Austausch. Meldet euch gerne wenn es Interesse gibt!

Herzliche Grüße, euer Oliver und das ganze Team vom Hof Sonnenwald