Liebe SoLaWi-Mitglieder,

mit dem Osterfest kam auch wunderschönes und stabiles Wetter, was am Hof hier und da zu unchristlichen Arbeitsaufkommen geführt hat...gerade nach einer Phase mit Regen staut sich die Arbeit immer etwas an und wir müssen das irgendwie wieder aufholen wenn es trocken ist. So sind wir derzeit ganz viel mit der Bodenbearbeitung, Wiesen schleppen, Pflanzen, Säen, Jäten, Hacken und der Vorbereitung der Weiden beschäftigt. Unsere Kühe sind jetzt wieder regelmäßig auf der Weide, kommen aber noch Nachts zum Melken zurück in den Stall. Auf einer unsere Wiesen haben wir eine neue Streuobstanlage gepflanzt und unsere Jungpflanzenanzucht läuft aktuell auf Hochtouren. Tomaten, Auberginen und Paprika werden bereits getopft und in drei Wochen müssen dann endgültig Schnittsalat, Spinat und Co. aus den Folientunnel weichen für die Sommer-Fruchtgemüse. In der aktuellen Kiste seht ihr jetzt auch die ersten Frühlingsboten in Form von Radieschen, die bereit sind Weißkraut, Sellerie und Rote Bete so langsam abzulösen. Seit dieser Woche haben wir die "Schallmauer" von 40 SoLaWi-Haushalten außerhalb unserer Gemeinschaft, welche jede Woche Gemüse von uns bekommen, geknackt und wir freuen uns sehr über diese tolle Entwicklung und feiern das!

Vielen Dank an Euch, dass es euch gibt und ihr mit uns so Verbindlich seid.

Herzliche Grüße, euer Oliver und das ganze Team vom Hof Sonnenwald