KW15 | Licht und Wärme zu Ostern...
Liebe SoLaWi-Mitglieder,
passend zu Ostern kommt wieder etwas Wärme und Licht in die Woche und darüber freuen wir uns sehr. Feuchte Tage im Frühjahr sind toll und wichtig, allerdings staut sich auch immer die Arbeit etwas an und jetzt passend zu Ostern wartet dementsprechend davon auch einiges auf uns. Aktuell müssen die Felder für die Lagergemüsepflanzung umgebrochen und vorbereitet werden. Dazu braucht es immer eine trockene Phase damit sich die Gründüngung gut umsetzen kann und vom Boden Verstoffwechselt wird. Wenn wir das nicht gut und früh genug machen, bekommen wir bei der Pflanzung Probleme mit durchwachsendem Gras und Klee und das kann sehr hinderlich sein.
Hier noch ein kleiner Hinweis auf unsere Baumschule: Wir haben noch viele 2-4 Jährige Obstgehölze abzugeben. Wer von euch also noch einen Baum im Garten pflanzen möchte kann sich sehr geren bei uns melden und auch gerne weiterleiten.
Man spürt auch das die Frühlingssaison bei den Radlern wieder begonnen hat und es kommen gerade am Wochenende einige RadfahrerInnen zu uns und genießen ein Eis oder Vesper vor dem Hofladen in der Sonne.
Vorgestern ist wieder ein spätes Kälbchen zur Welt gekommen, in diesem Jahr sind die Kalbungen extrem weit auseinander und die ersten sind schon abgestzt worden und auf dem Weg zur Selbstständigkeit.
Ein schönes Osterfest mit viel Freude, Licht und Wärme wünsche ich Euch!
Herzliche Grüße, euer Oliver und das ganze Team vom Hof Sonnenwald

Oliver Christ
Bereichsleitung Garten
Oliver bringt über 20 Jahre Bio-Gemüsebau-Erfahrung mit und lebt Market Gardening mit Leidenschaft: Er organisiert Ernte und Teamwork und ist Ansprechpartner für alle SoLaWi-Mitglieder – für Wünsche, Lob und Verbesserungen.
Dein SoLaWi-Ernteanteil in dieser Woche
Gemüse im kleinen Anteil
- Weißkohl
- Möhren
- Rettich
- Schnittsalat
- Petersilie
- Spinat
zusätzlich im mittleren Anteil
- mehr Schnittsalat
- Lauch
zusätzlich im großen Anteil
- mehr Weißkraut
- Sellerie
- Schnittlauch
- mehr Spinat
