Willkommen zur Workshop-Reihe: Selbstversorgung aus dem eigenen Garten

Es gibt kaum etwas Erfüllenderes, als Lebensmittel mit den eigenen Händen anzubauen. Zu säen, zu pflegen, zu ernten – und am Ende den Geschmack eines Gartens zu erleben, den man selbst mitgestaltet hat.

In dieser Workshop-Reihe begleiten wir, Oliver und Haleigh Christ, euch durch ein ganzes Gartenjahr. Schritt für Schritt vermitteln wir praxisnahes Wissen, erprobte Methoden und ein tiefes Verständnis für gesunde Böden, kräftige Pflanzen und eine kontinuierliche Ernte. Dabei geht es nicht nur um Techniken – sondern auch darum, Vertrauen in die eigenen Fähigkeiten zu entwickeln und wieder eine lebendige Verbindung zur eigenen Ernährung aufzubauen.

Wir sind beide ausgebildete Bio-Gärtner und bewirtschaften gemeinsam den Hof Sonnenwald auf 700 m Höhe im Nordschwarzwald. Dort bauen wir im Marktgarten, auf unseren Gemüsefeldern und in der eigenen Anzucht ganzjährig Gemüse an und versorgen über 100 Ernteanteile. Mit über 40 Jahren gemeinsamer Erfahrung wissen wir, was funktioniert – und auch, was man sich einfacher machen kann. Wenn es möglich ist, unter diesen Bedingungen ganzjährig so viele Menschen zu versorgen, dann könnt ihr das auch.

Unsere Leidenschaft ist es, unser Wissen verständlich, ehrlich und praxisnah weiterzugeben. Diese Workshops sind ein Raum zum Lernen, Fragenstellen, Ausprobieren und Austausch. Egal ob ihr gerade erst beginnt oder bereits Erfahrung habt – ihr seid herzlich willkommen.

Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit euch zu säen, zu wachsen und zu ernten.